01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
赤いスープにチャーシューや味玉、キクラゲが浮かぶ「旨辛豚骨ラーメン」や、ピリッとした辛みが心地よい「麻辣湯麺」など、清味食堂の品書きにはまずしっかりとした麺類の選択肢が並びます。細麺を合わせた豚骨ベースのラーメンに加え、大盛り無料が嬉しいつけ麺や辛つけ麺、さっぱりとした清味醤油ラーメンまで、その日の気分に応じた一杯を選び分けられるのが魅力です。
お腹をしっかり満たしたい昼時には、好みの麺類に組み合わせるランチセットが頼もしい味方になります。香ばしく焼き上げた餃子5個が付くAセット、タレの絡むネギチャーシュー丼と合わせるBセット、さらに自家製若鶏唐揚げを添えるCセットと、定番のおかずを自在に付け足せます。麺だけでなく、揚げたての唐揚げ定食や豚肉野菜炒め定食、よだれ鶏定食といったご飯もののラインナップも揃い、しっかり食べたい日の選択肢には困りません。
日暮れ時には居酒屋らしい表情を見せ、棒棒鶏や砂肝、ピリ辛キュウリに自家製ポテトサラダといった小皿料理がテーブルを賑わせます。ビールやワインなどのお酒と一緒に小皿をつまみ、最後に熱々のラーメンで締める使い方も自然に楽しめます。
日本橋箱崎町の落ち着いた通り沿いにあり、ひとりで立ち寄るランチから仲間との気軽な夕食まで気負いなく利用できます。店内利用のほかテイクアウトにも対応しており、PayPayや楽天ペイによるキャッシュレス決済が使える手軽さも日常使いに心地よいところです。







